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INGREDIENTES:
3 Plátanos maduros
1 paquetito de pasitas
1 cta. de canela en polvo
Aceite para freir
PREPARACION:
Sancoche los plátanos maduros, y májelos. Únalos con las pasitas y con la canela. Haga con la masa ya preparada unas bolitas y luego fríalas en aceite bien caliente hasta que queden doraditas.
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INGREDIENTES:
1/2 Taza de pasitas
1/3 taza de manteca
1 huevo
1 1/4 taza de harina
1/2 cta. de sal
1/4 cta. de clavitos molidos
1/4 taza de nueces picadas
½ taza de agua
¾ taza de azúcar
½ cta. de vainilla
½ cta. de bicarbonato de soda
¼ cta. de polvo de hornear
1 taza de avena
PROCEDIMIENTO:
Cocinar a fuego mediano las pasitas con el agua por 15 [...]
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INGREDIENTES:
8 papas peladas, cocidas y majadas
1 huevo
Para el relleno:
1 libra de carne molida
2 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de cebolla finamente picada
3 dientes de ajos machacados
1 tomate grande pelado y picado
1 cucharadita de perejil picadito
1/4 taza de vino blanco seco
1/2 taza de pasitas
6 aceitunas kalamante [...]
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INGREDIENTES:
1 Taza de frutas mixtas cristalizadas
½ taza de pasitas picadas
½ taza de nueces picadas
3 cdas. de whisky o brandy
1 ¼ cta. de polvo de hornear
¼ cta. de bicarbonato de soda
¼ cta. de sal
¼ cta. de canela
⅛ cta. de pimienta dulce (allspice)
⅛ cta. de nuez moscada
¼ taza de mantequilla
½ taza de azúcar
1 huevo
1 cta. de ralladura [...]
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