PASTEL DE QUESOBURGUESA

INGRENDIENTES

2 libras de carne molida
Ajo
Cebolla
Aceitunas
Paprika
Sal y pimienta
Salsa inglesa
Salsa de ostión (opcional)
Ketchup
Mostaza
Salsa de barbacoa
Salsa ragú
Queso cheddar ahumado rallado
2 tazas Harina de Bisquick
2 tazas Leche
4 Huevos

PROCEDIMIENTO

Prepare la carne con ajo, cebolla picada, paprika, salsa inglesa, salsa de ostión y sal y pimienta. Yo le agrego también un poco de leche y un puñado de harina [...]

DIP MEXICANO

INGREDIENTES:

1 lata de frijoles refritos
2 paquetes de queso crema de 8 onzas c/u
1 sobre de Taco Seasoning
1 paquete grande guacamole
Pico de Gallo (ver receta abajo)
2 tazas de queso cheddar rallado

PROCEDIMIENTO:
El dip consta de 5 capas, colocadas de la siguiente forma:
1. Extienda el puré de frijoles sobre el fondo de un pyrex grande.
2. Mezcle el queso [...]

SOPA DE QUESO Y ZANAHORIA

INGREDIENTES:

2 zanahorias medianas picadas

1 cebolla pequeña en cuadritos

2 tazas de agua

2 cubos de caldo de pollo

2 tazas de leche

1/4 taza de harina

2 1/2 taza queso cheddar en cubos

2 tallos de apio cortado en piezas

PROCEDIMIENTO:
Pongas las zanahorias, apio, cebolla, agua y caldos en la licuadora hasta que los vegetales estén finamente picados.
Pongalo en una olla, cúbralo [...]

MACARRONES CON QUESO

INGREDIENTES:

500 g de macarrones cocidos (puede usar coditos o tornillitos)

2 cdas. de mantequilla

2 tazas de leche evaporada

1/4 taza de harina

1/2 taza de queso cheddar o mozzarella rallado y 1/2 taza en trozos

1/2 taza de queso parmesano rallado

1 cda. de mostaza Dijon

1/2 cebolla

5 dientes de ajo

un ramito de [...]