PUDIN DE PAN

INGREDIENTES:

1 lata grande leche condensada
1 lata de agua (la misma de la leche)
1/2 libra de pan
5 huevos batidos
3 cucharadas de mantequilla derretida
3 cucharadas devino
3 cucharadas de ciruelas pasas

PROCEDIMIENTO:
Desmenuzar el pan y remojarlo en la leche condensada, mezclar con el agua y añadir uno a uno los huevos, incorporandolos suavemente.  Luego agregar la mantequilla, el vino [...]

FLAN DE COCO

INGREDIENTES:

1 lata grande de Leche Condensada
4 huevos separados
1 paquete de coco rallado
1/2 taza de leche
5 cucharadas de azucar
4/2 taza de agua

PROCEDIMIENTO:

Prepare el caramelo con el agua y el azucar en una olla a fuego lento.
Licue la leche condensada, las yemas, el coco y la leche.
Bata las claras a punto de nieve, y mezcle dentro de [...]

Tarta de naranja con merengue

INGREDIENTES:
Masa
Agua Cantidad necesaria
Harina 140 g
Manteca 60 g
Sal fina 1/2 cdita.
Yema 1
Merengue
Azúcar 2 cdas.
Claras 3 Unidades
Relleno
Agua 1 Taza
Azúcar 150 g
Fécula de maíz 2 cdas.
Naranjas 2 Unidades
Yemas 2 Unidades
PROCEDIMIENTO:
Masa

- Corte la manteca en cubos.
- En la mesa de trabajo disponga la harina, sal y la manteca.
- Trabaje con las manos hasta que tome consistencia granulada.
- Agregue la yema y agua poco a poco hasta unir los [...]

PASTEL DE MANZANAS

INGREDIENTES PARA LA MASA:

2 1/2 Tazas de harina
2 tazas de azúcar
1/4 de margarina
½ cta. de sal
5 cdas. de agua fría

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

5 Manzanas verdes
½ taza de azúcar
3 cdas. de maizena
1 cta. de canela
1/2 barra de margarina
1/8 cta. de nuez moscada
2 cdas. de crema de leche
¼ taza de agua

PREPARACION:
Pele y rebane las manzanas [...]