Ingredientes:
-
1 lb. de tortellini cocidos con 2 sobres de Consomé de Pollo
-
1 cdta. de mantequilla
-
2 cdas. de cebolla cortada en cuadritos
-
1 taza de hongos frescos o de lata cortados en rebanadas
-
1 sobre de Crema de Tomate
-
1 taza de Leche Evaporada diluida en 2 tazas de agua
-
1/2 lb. de tocino cortado en trocitos y sofrito
Preparación:
-
En una olla, derretir la mantequilla a fuego medio y sofreír la cebolla por 2 minutos.
-
Agregar los hongos y sofreír por 3 minutos más.
-
Añadir la Crema de Tomate disuelta en la Leche Evaporada y cocinar por 5 minutos o hasta que la crema esté espesa.
-
Incorporar el tocino sofrito y los tortellini, mezclar bien y cocinar por 2 minutos más.
-
Servir bien caliente.
-
Archivado bajo: PASTAS, SALADO | Etiquetado: leche, tocino, tortellini
